Er du på udkig efter fantastisk meze i København? Hos Elide Brands inviterer vi dig indenfor hos Elippa, vores autentiske libanesiske perle beliggende på Amager. Meze er mere end bare et måltid; det er en ældgammel tradition, der fejrer fællesskabet omkring bordet. Vi har taget hjertet af Mellemøsten og bragt det til den danske hovedstad, så du kan opleve en sand kulinarisk rejse uden at forlade byen.
Vores filosofi bygger på social dining, hvor glæden ved mad mangedobles, når den deles med andre. Når du sætter dig til bords hos Elippa, vil du hurtigt mærke den varme og uformelle stemning, der kendetegner vores tilgang til gæstfrihed. Vores dygtige kokke forbereder hver enkelt lille ret med stor omhu, præcision og en dyb respekt for de originale libanesiske opskrifter.
Uanset om du er kendt i det libanesiske køkken eller prøver meze for første gang, står vi klar til at guide dig igennem menuen. Som en erfaren og pålidelig aktør i den københavnske restaurationsbranche sørger vi altid for, at kvaliteten er i top. Vi skaber rammerne for en aften, hvor du blot skal læne dig tilbage, nyde de vidunderlige smagsindtryk og lade samtalen flyde frit over de mange farverige deleretter.
Når vi serverer meze i København, er det et overflødighedshorn af farver, dufte og smagsnuancer, der lander på dit bord. Det libanesiske køkken er verdensberømt for sin utrolige variation, og hos Elippa sørger vi for at repræsentere denne mangfoldighed til fulde. Forestil dig friskbagt fladbrød, cremet hummus, silkeblød baba ganoush og sprøde falafel, der ledsages af friske salater som tabbouleh og fattoush.
En af de største fordele ved at vælge meze til aftenens middag er, at konceptet naturligt imødekommer stort set alle kostpræferencer. Vores menu byder på et bredt og spændende udvalg af både vegetariske og veganske muligheder, ligesom alt vores kød er halal. Dette gør det utroligt nemt at samle et helt selskab, hvor alle kan finde deres personlige favoritter blandt de mange skåle.
For at fuldende din smagsoplevelse tilbyder vi desuden et spændende vinkort med fremragende libanesiske vine. Vores personale hjælper med glæde med at matche vinen til din mad. Kommer du i weekenden, kan du også opleve vores populære meze-brunch, der giver en fantastisk start på dagen.
Elide Brands er ikke kun kendt for vores restauranter; vi er også specialister i at skabe mindeværdige selskaber og events. Hvis du planlægger en større begivenhed og drømmer om at byde dine gæster på en uforglemmelig oplevelse med meze i København, er vi den oplagte og løsningsorienterede partner. Med vores solide erfaring i branchen ved vi præcis, hvad der skal til for at afvikle alt fra intime fødselsdage til store firmafester og bryllupper på et højt niveau.
Du kan vælge at afholde dit arrangement i de smukke og stemningsfulde lokaler hos Elippa på Amager, hvor vores passionerede hold tager sig af alt fra borddækning til imødekommende servering. Ønsker du derimod at bringe den libanesiske magi hjem til dig selv eller til jeres egne lokaler, tilbyder vi også en formidabel cateringløsning over hele Storkøbenhavn. Vi sammensætter en skræddersyet menu, der passer helt perfekt til dine behov og dit budget.
Fælles for alt, hvad vi laver, er et kompromisløst fokus på den gode dialog, gennemsigtighed og en uformel tilgang. Lad os tage ansvaret for de kulinariske detaljer, så du trygt kan fokusere på at være til stede og nyde det gode selskab med dine gæster.
Hos Elippa respekterer vi alle gæsters til- og fravalg af fødevarer. Af den årsag har vi retter, der tilgodeser bl.a. vegetarer, veganere, allergikere og halal.
For at flest muligt kan have glæde af vores retter har vi valgt, at alt vores kød er halal. Har du spørgsmål til de enkelte retter under dit besøg i restauranten, er du meget velkommen til at kontakte vores personale.
Hvis du er i tvivl om, hvorvidt en ret indeholder allergener, så henvend dig til personalet i restauranten
Hos Elippa er det vigtigt, at der er plads til alle. Derfor kan glutenfrie muligheder tilkøbes til flere af vores retter.
Alle retter på menukortet er markeret, hvis de er vegetariske eller veganske.
Hos Elippa tilbyder vi højstole til de mindste, men vi anbefaler, at du skriver det i kommentaren ved bestillingen, så vi er sikre på, at vi har en til rådighed til jer.
Hos Elippa, har vi et udendørsarealer hvor du er meget velkommen til at have din hund eller en barnevogn med. Barnevogne og hunde må desværre ikke medbringes indendørs i restauranterne.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
